Έξυπνες και πράσινες αγορές τροφίμων

Ποτέ, δεν πηγαίνουμε να ψωνίσουμε τρόφιμα, νηστικοί. Η πείνα μπορεί να μας οδηγήσει, σε αγορά "λανθασμένων" ειδών διατροφής.
Αγοράζουμε είδη, που είναι, σε προσφορά, μόνο όταν περιλαμβάνονται, στη διατροφή μας. Διαφορετικά θα πάνε χαμένα, ή θα τα φάμε, χωρίς να πρέπει, ή να το θέλουμε.
Αν θέλουμε να μειώσουμε το κόστος της διατροφής μας, αλλάζοντας τη μάρκα των προϊόντων, που ήδη χρησιμοποιούμε, ας βεβαιωθούμε ότι έχουμε συγκρίνει τα συστατικά, που αναγράφονται, στις ετικέτες και ότι έχουμε αγοράσει αυτό, που πραγματικά θέλουμε.
Ελέγχουμε την ετικέτα, για να δούμε πόση ποσότητα αλάτι και άλλα παρεμφερή πρόσθετα περιέχονται, στο συγκεκριμένο τρόφιμο. Προσέχουμε οποιαδήποτε ετικέτα, που αναφέρει τη λέξη "νάτριο" (αλάτι), ζάχαρη, ή λιπαρά.
Προγραμματίζουμε τα γεύματά μας, σε εβδομαδιαία βάση και κάνουμε έναν κατάλογο, πριν πάμε για ψώνια.
Πριν ξεκινήσουμε, για το σούπερ-μάρκετ, ελέγχουμε καλά, τα ντουλάπια μας και το ψυγείο μας, για να εντοπίσουμε τρόφιμα, που, ίσως, είχαμε ξεχάσει ότι έχουμε.
Στον έλεγχο αυτό, εντοπίζουμε και τυχόν τρόφιμα, που θα «λήξουν», σύντομα, ώστε να προγραμματίσουμε, σε σύντομο χρονικό διάστημα, την κατανάλωσή τους.
Πριν ξεκινήσουμε, για το σούπερ μάρκετ, καταγράφουμε, με προσοχή και σύνεση τι τρόφιμα χρειαζόμαστε.
Στο σούπερ μάρκετ ακολουθούμε τον κατάλογό μας και δεν αγοράζουμε επιπλέον τρόφιμα.
Ψάχνουμε τη σήμανση. Η σήμανση μας βοηθάει να εντοπίσουμε τα τρόφιμα, που έχουν παραχθεί, με τρόπους φιλικούς και για τα ζώα και για το περιβάλλον.
Αγοράζουμε τρόφιμα, που λήγουν, πολύ αργότερα, από την αγορά τους.