Additional

Για τα παράπονα και τις καταγγελίες σας καλέστε το ΚΕ.Π.ΚΑ. στο 2310233333.

Αρχική arrow Ενημέρωση arrow Τρόφιμα arrow Συστατικά τροφίμων arrow Μείωση άλατος στα Τρόφιμα
Μείωση άλατος στα Τρόφιμα Εκτύπωση E-mail
17.04.08

fo_158.jpgΟι πωλητές τροφίμων, στο Ηνωμένο Βασίλειο, ανταποκρίθηκαν, σε πρόσκληση της Βρετανικής Κυβέρνησης, για μείωση του άλατος, στα τυποποιημένα προϊόντα, όπως σούπες, πίτσες και έτοιμα γεύματα.

Η Αρχή Προτύπων για τα Τρόφιμα (FSA) του Ηνωμένου Βασιλείου συμβουλεύει πως η ημερήσια ποσότητα άλατος, δεν πρέπει να ξεπερνά τα 6γρ., ανά άτομο. Εννιά κατηγορίες επεξεργασμένων τροφίμων εντοπίστηκαν, ως πηγές ανησυχίας και καθορίστηκαν τα ανώτερα όρια ποσότητας άλατος, για αυτές.

Για τα φασόλια, με σάλτσα τομάτας, το ανώτερο όριο καθορίστηκε σε 2,3γρ. ανά μερίδα. Για το ψωμί, το όριο είναι 1,1γρ., ανά μερίδα, με επιπλέον δέσμευση για μείωσή του, κάτω από 0,9γρ., ανά μερίδα, για τη μισή ποσότητα της συνολικής ποσότητας, που πωλείται.

Για τα δημητριακά για πρωινό, το όριο είναι 0,9γρ., με την επιπλέον απαίτηση, για μείωση στα 0,7γρ., στα μισά από τα δημητριακά. Οι πίτσες, δεν πρέπει να περιέχουν πάνω από 3γρ., ανά μερίδα.

Τα έτοιμα γεύματα έχουν ανώτατο όριο τα 5γρ., ανά μερίδα, παρ' όλο που ο τελικός στόχος είναι να μειωθεί το όριο αυτό στα 3γρ., για τα μισά, από τα έτοιμα γεύματα. Το ανώτατο όριο για σάντουιτς είναι 4γρ., ανά μερίδα, με απαίτηση ότι τα μισά, από τα σάντουιτς, θα περιέχουν κάτω από 2,4γρ., ανά μερίδα.

Οι σούπες, είτε ξηρές, είτε σε κονσέρβα, δεν πρέπει να περιέχουν πάνω από 2,5γρ. αλάτι, ενώ για τις μη συμπυκνωμένες, μαγειρευτές σούπες, ισχύει το όριο των 2,7γρ. και η δέσμευση, για μείωση της ποσότητας αυτής, στα 2γρ., για τα μισά, από όλα τα προϊόντα της κατηγορίας.

Οι προσπάθειες θα εστιαστούν, σε τουλάχιστον δύο, από τις ομάδες, μέσα στους επόμενους 12 μήνες. Και στις εννιά κατηγορίες τροφίμων, η μείωση θα ολοκληρωθεί, μέσα σε περίοδο 5 χρόνων.

Η δέσμευση των πωλητών τροφίμων, για μείωση της ποσότητας άλατος, πραγματοποιήθηκε και μετά από την έκκληση της Ένωσης Καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου, προς τους πωλητές, να ασχοληθούν, πιο πολύ, με την αλλαγή του διαιτολογίου των Καταναλωτών, σε μια προσπάθεια να μειωθούν τα προβλήματα υγείας, που σχετίζονται με τη διατροφή.

Πηγή: BEUC
Καταναλωτικά Βήματα - Τεύχος Οκτωβρίου - Νοεμβρίου 2004
Τελευταία ανανέωση ( 28.07.10 )
 
< Προηγ.   Επόμ. >

©1999-2011 Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών - ΚΕ.Π.ΚΑ. Joomla customization by LEoNArt
evden eve nakliyat evden eve nakliyat evden eve nakliyat ?>