Pasta al ragu'

Ingredienti:

• pasta di semola 100 g.
• carota 25 g.
• cipolla 25 g.
• sedano 25 g.
• polpa di manzo 50 g.
• filetto di maiale 50 g.
• pomodori pelati 125 g.
• olio d' oliva 15 g.

Procedura:

Tritate la cipolla, la carota e il sedano, fateli cuocere con pochissimo olio, quindi aggiungete la polpa di manzo.

Regolate di sale e aggiungete i pomodori pelati. Lasciate cuocere per 1 ora circa.