Tzatziki
6 Porzioni

Ingredienti:

• 2 tazze di yogurt greco
• 1 cetriolo
• 4 chiodi di garofano (aglio)
• Sale
• Un po' di pepe
• Un po' di aceto
• anice (opzionale)
• Alcune olive nere

Procedura:

Pelate il cetriolo e grattugiatelo molto bene.

Mischiate il cetriolo con il resto degli ingredienti.

Usate le olive come guarnitura