Novità

Ricette fatte ed usate dai partecipanti allo studio clinico danese

Metodi rapidi

Condimento con olio e aceto

  • 25 ml d'olio di oliva
  • 2 cucchiaini di aceto
  • mezzo cucchiaino di zucchero
  • sale e pepe
Mescolare tutto e aggiungere sale e pepe a piacere. Il condimento olio e aceto può essere usato per insalata, pasta, insalata di patate, insalata di riso.

Condimento di Digione
 Questo condimento è ottimo con fagioli verdi stufati e insalata con piselli o uova

  • 25 ml di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
  • mezzo o un cucchiaio di senape di Digione.
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale e pepe
Mescolare tutto insieme, aggiungere sale e pepe a piacere e versare sulle verdure.

Condimento parmense
 Questo è molto adatto alle verdure bollite

  • 25 ml di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe
Mescolare tutto insieme e aggiungere sale e pepe a piacere