Pasta mit Bolognese-Sauce oder "Pasta al Ragu"
4 Portionen

Zutaten:

• Pasta 400g
• Mohrrüben 100g
• Zwiebeln 100g
• Sellerie 100g
• Rindfleisch 200g
• Hühnerfilet 200g
• Geschälte Tomaten 500g
• Olivenöl 4 Esslöffel
• Salz

Zubereitung:

Die Mohrrüben schälen und klein hacken. Zwiebeln und Sellerie mit Olivenöl braten, aber nicht braun werden lassen. Dann das klein geschnittene Rind- und Hühnerfleisch hinzugeben.

Geschälte Tomaten und Salz zugeben und das ganze für eine Stunde kochen lassen.

Die Pasta gar kochen und mit der Sauce servieren.