Die EUROLIVE Studie
Die EUROLIVE-Studie soll den positiven Effekt von Olivenoel auf die menschliche Gesundheit erfassen.
Es soll herausgefunden werden, welche Bedeutung der Anteil der phenolischen Verbindungen im Olivenoel auf oxidative Schaedigungen im Organismus hat.
Der europaeischen Bevoelkerung und der Olivenoelindustrie sollen gesicherte Informationen uber das Kosten-Nutzen-Verhaeltnis der verschiedenen, derzeit auf dem Markt erhaeltlichen Olivenoele zur Verfuegung gestellt werden.