Spaghettis à l'huile d'olive, ail et poivron
4 personnes

Ingrédients:

• Spaghettis 400 g
• Huile d'olive 4 cuillerées à soupe
• Ail 4 gousses
• Piments rouges

Préparation:

Faire bouillir les pates dans l'eau salée. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une petite poêle. Ajouter l'ail et les piments et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés. Retirer du feu. Quand les pates sont al dente , garder une petite tasse de l'eau de cuisson puis égoutter les pates. Remettre les pates dans la casserole et y ajouter l'huile, l'ail et les piments. Bien mélanger sur feu moyen, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si l'ensemble vous parait sec.