Como cocinar la pasta de una manera perfecta?

Hervir de 4 a 6 cuartos de agua por ½ Kg. de pasta seca (se puede dividir esta receta dependiendo de la cantidad de pasta que se prepara).

Añadir la pasta, remover y llevar a ebullición. Remover la pasta de vez en cuando.

Seguir las instrucciones del paquete para los tiempos de cocción. Si la pasta se va a usar como parte de un plato que requiere más preparación, cocerla 1/3 menos del tiempo requerido en el paquete. Probar la pasta para confirmar que está hecha. La pasta en su punto debe estar "al dente", o firme al morderla, aunque siempre cocida por dentro.

Colar la pasta inmediatamente y seguir con el resto de la receta.