Sådan koger du perfekt pasta hver gang!
4 portioner

Kog 1 til 1½ L vand for hver ½ kg tør pasta. Tilsæt pastaen, rør rundt og lad det koge. Rør i pastaen af og til mens den koger.

Følg anvisning på pakken om kogetiden. Hvis pastaen skal bruges i en ret der kræver yderligere kogning, koges pastaen 2/3 af den opgivende kogetid.

Smag på pastaen for at finde ud om den er færdig. Perfekt kogt pasta skal være "al dente", det skal vær bid i den samtidig med at den er gennemkogt.

Hæld vandet af pastaen med det samme, og følg resten af opskriften.